Framar.bg 0
В целия сайт
В целия сайт
Продукти - Е-аптека
Медия
Здравни новини
Любопитно
Интервюта
Презентации
Научни публикации
Видео
Анкети
Енциклопедия
Заболявания
Симптоми
Анатомия
Алтернативна медицина
Медицински изследвания
Лечения
Физиология
Патология
Ботаника
Микробиология
Медицински журнал
Фармакологични групи
Справочник
Специалисти
Здравни заведения
Образование
Спорт и туризъм
Аптеки
Здравни организации
Нормативни актове
Производители
Кл. пътеки
Здравни проблеми
История
Хранене
Храни и ястия
Хранителни съставки
Хранене при
Диети
Рецепти
Е-тата в храните
Съвети
Lifestyle
Спорт
Психология
Соц. дейности
Интерактивни
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Клинични пътеки Нормативни актове Производители Образование Спорт и туризъм Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Партньори Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Спорт Спортна медицина Спортни добавки Снабдяващи с хранителни вещества Желязо – жизненоважният минерал за спортните постижения

Желязо – жизненоважният минерал за спортните постижения

от 20 юли 2018г., обновено на 30 авг 2021г.
Автор: Костадин Йочев
Желязо – жизненоважният минерал за спортните постижения - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Много от спортуващите хора следят приема си на критичните енергоизточници на тялото - протеини, въглехидрати и мазнини, но рядко обръщат внимание на микроелементите, а това е много важно за постигането на високи спортни резултати. Един от тези жизненоважни минерали е желязото.

Ключова роля на желязото

Желязото играе важна роля в енергийния метаболизъм. То е един от съставните елементи на хемоглобина и миоглобина, двата основни протеина, които се грижат за доставката на кислород в организма. Хемоглобинът се намира в червените кръвни клетки и улесняват прехвърлянето на кислород от белите дробове в тъканите на тялото. Миоглобинът от своя страна се намира в мускулните клетки и отговаря за вътреклетъчния транспорт на кислород и временното му съхранение там.

Желязото също така поддържа имунитета и е компонент на протеините и ензимите, които се борят с оксидативния стрес. То спомага за синтезирането на ДНК, съединителната тъкан и някои хормони.

Желязото и анемията

Железният дефицит и тежките случаи на анемия могат да окажат много вредно въздействие върху спортното представяне и върху цялостното здраве. Получава се ограничаване на способността на тялото да пренася и доставя кислород, като по този начин се ограничава максималното поглъщане на кислород (VО2 мах) и тренировъчния капацитет. Ниските нива на желязо в кръвта се свързва и с по-високата концентрация на лактат в кръвта по време на натоварванията.

Дефицитът на желязо може да се раздели на три нива, като той лесно може да се установи с кръвни тестове на серумния феритин и хемоглобина.

І. Изчерпване на съхраненото в тялото желязо

Железните запаси са изчерпани, но функциониращото из тялото желязо все още е налично. В този момент не се забелязва спад в атлетичното представяне или в общото здравословно състояние.

ІІ. Ранен дефицит на функционално желязо

Нивата на хемоглобина изглеждат нормални, но серумния феритин е нисък (20-30 нанограма се считат за по-ниска концентрация от нормата). Производството на нови кръвни телца е нарушено.

ІІІ. Желязо-дефицитна анемия

Хемоглобинът вече е компроментиран и е в по-ниски от нормалните нива (<13g/dL при мъжете и <12g/dL при жените). Желязо-дефицитната анемия се свързва с лесно изморяване и намалена способност да се тренира. В този случай се налага да се приема желязо под формата на хранителни добавки.

Кои са най-силно изложени на риск от недостиг на желязо

Най-често от железен дефицит страдат жените, бегачите и вегетарианците. Голяма част от риска се дължи на недостатъчен прием на желязо от храната, а също и на нисък дневен калориен прием.

Бегачите на дълги разстояния и спортистите от състезанията за издръжливост са под риск поради прекомерното натоварване в тренировките.

Надморската височина също има влияние. Атлетитие, които тренират на голяма височина, с цел да увеличат плътността на червените кръвни телца и издръжливостта си, също са застрашени от недостиг на желязо. Повишената нужда от кислород при тренировки над 2100-2500 метра надморска височина стимулира образуването на нови червени кръвни телца. Това на свой ред създава повишена нужда от феритин за получаване на нов хемоглобин. При получаване на спад в серумните нива на феритин, този дефицит напълно възпрепятства увеличаването на червени кръвни клетки.

Затова учени препоръчват на спортистите да проверяват нивата си на желязо, преди да се качат в планините за подготовка. Тези, които имат анемия е добре предварително да приемат добавки с желязо. Такива могат да се приемат и от жените, които тренират при по-висока надморска височина, дори и при нормални нива след предварителните тестове, понеже са поставени под по-голям риск.

Желязото в храните

Желязото е често срещан минерал в храните като говеждо и птиче месо, морски дарове, боб, зелени листни зеленчуци, а в по-малки количества го има и в хляба и другите тестени изделия, както и в царевичното брашно.

Минералът се дели на два вида, хемоглобинов и нехемоглобинов. Първият вид се среща в храните от животински произход, като тялото успява да абсорбира от 5 до 35% от него. Наличието на калций е това, което възпрепятства това усвояване на желязото, а животинските протеини помагат за абсорбацията му.

Вторият тип желязо също може да бъде открит в продуктите от животински произход, но и в някои зеленчуци, плодове, ядки, бобови и зърнени храни. За разлика от първия тип, това желязо се абсорбира само от 2 до 20%, главно поради наличието на повече инхибитори, които намаляват неговата бионаличност. Нехемоглобиновото желязо също се повлиява негативно от калция, а също и от фибрите, пектина, фитиновата киселина, полифенолите и други съставки на плодовете и зеленчуците. Когато обаче се съчетаят витамин С или месо с нехемоглобиновото желязо, това повишава абсорбцията му. За хората с недостиг на желязо, организмът си създава свой механизъм, който позволява по-голямо усвояване.

Дневните нужни от желязо варират в зависимост от възрастта и пола на трениращия човек. Тук ще ви посоча ориентировъчни дози, които се отнасят за здрави и неанемични спортисти:

Жени

  • 14-18 години: 15 мг./дневно

  • 19-50 години: 18 мг./дневно

  • 51+ години: 8 мг./дневно

Мъже

  • 14-18 години: 11 мг./дневно

  • 19-50 години: 8 мг./дневно

  • 51+ години: 8 мг./дневно

След продължителни изследвания, учените са установили кои са добрите източници на двата типа желязо. Поради многото инхибитори в нехемоглобиновия вид (като калция в спанака), консумацията на цитрусови плодове, жълт пипер или други храни, богати на витамин С, ще подобри усвояването.

Добри източници на хемоглобиново желязо (от животински произход):

  • пилешки дробчета

  • стриди

  • миди

  • телешки дроб

  • говеждо и пилешко месо

  • пуешки бутчета

  • риба тон

  • яйца

  • скариди

  • Агнешки бут

Добри източници на нехемоглобиново желязо (от растителен произход):

  • овесена каша

  • бял боб

  • тофу

  • леща

  • меласа

  • спанак

  • пълнозърнест хляб

  • фъстъчено масло

  • кафяв ориз

 

Още по темата:
  • Тестостерон стимулиращи добавки в спорта (тестостеронови бустери) Тестостерон стимулиращи добавки в спорта (тестостеронови бустери)
  • Гама аминомаслена киселина (GABA) като спортна добавка Гама аминомаслена киселина (GABA) като спортна добавка
  • Адаптогени използвани в спорта Адаптогени използвани в спорта
  • Коензим Q10 като спортна добавка Коензим Q10 като спортна добавка
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ДОКТОР'С БЕСТ ХЕЛАТНО ЖЕЛЯЗО таблетки * 120
40.60лв.

ДОКТОР'С БЕСТ ХЕЛАТНО ЖЕЛЯЗО таблетки * 120

НЕЙЧЪРС ЕЙД ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН B12 + ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА + ВИТАМИН C ЗА ДЕЦА 50 мл
26.60лв.

НЕЙЧЪРС ЕЙД ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН B12 + ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА + ВИТАМИН C ЗА ДЕЦА 50 мл

НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД ГОЛД АСОРТИ дъвчащи таблетки * 60
40.00лв.

НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД ГОЛД АСОРТИ дъвчащи таблетки * 60

АРГАЛИС ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН C + МОРКОВ + ВИТАМИН B9 капсули * 60
45.70лв.

АРГАЛИС ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН C + МОРКОВ + ВИТАМИН B9 капсули * 60

ФЕРОКОД ЖЕЛЯЗО капки за деца 30 мл
34.80лв.

ФЕРОКОД ЖЕЛЯЗО капки за деца 30 мл

Нов
ТОГЕДЪР ХЕЛТ КОМПЛЕКС МЕНОПАУЗА капсули * 60
47.60лв.

ТОГЕДЪР ХЕЛТ КОМПЛЕКС МЕНОПАУЗА капсули * 60

Нов

Коментари към Желязо – жизненоважният минерал за спортните постижения

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Желязо – жизненоважният минерал за спортните постижения
    www.framar.bg 
    на 04 October 2023 в 15:22
    Коментирайте "Желязо – жизненоважният минерал за спортните постижения"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Спортна медицина
  • Спортни добавки
  • Снабдяващи с хранителни вещества спортни добавки
  • По кое време на деня се пият витамините и добавките
  • Рискови взаимодействия между лекарства и добавки
  • Лекарства и добавки срещу нервно напрежение и стрес
  • Хранителни добавки и витамини за напълняване и апетит
  • Лечение с масло от вечерна иглика
  • 3 хранителни добавки за мускулно възстановяване, които трябва да приемате преди сън
  • Изследване на феритин
  • Добавки в помощ на щитовидната жлеза
  • Алфа липоева киселина: полезни свойства
  • Желязо в кръвта

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Минерал шунгит-камъка на здравето

преди 328 дни, 23 часа и 44 мин.

Спорт и безопасност при децата при каране на велосипед

преди 888 дни, 41 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Препоръчително ли е да даваме Черен дроб от треска на бебе

преди 6 дни, 6 часа и 4 мин.

Кафеникаво зацапване по време на бременност

преди 10 дни, 7 часа и 17 мин.

Лазерна епилация на цялото лице за брадата

преди 32 дни, 13 часа и 21 мин.

Психологът В. Б. от Шумен - впечатления.

преди 56 дни, 1 час и 11 мин.
Всички
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

АНКЕТА

Очаквате ли нова вълна на епидемията COVID-19?

Виж резултатите
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2023 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival